In cucina

Marmellata di frutti rossi e semi di chia

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Marmellata di frutti rossi e semi di chia

Volevo condividere con te una delle mie ricette preferite: questa marmellata di frutti rossi e semi di chia. Da piccola se c’era una cosa che proprio non mi andava di fare era la colazione. Stavo almeno 10 minuti a scegliere un biscotto e poi ce ne mettevo altri 10 a mangiarlo. I miei genitori mi […]

In cucina

Ricetta: Limonata con miele e curcuma

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Limonata con miele e curcuma

Oggi voglio proporti una ricetta della quale non potrai più fare a meno: la limonata con miele e curcuma! Forse non sai che la curcuma è magica, potente e ti sorprenderà con le sue proprietà! Il suo principio attivo è la curcumina che ha un potente effetto antinfiammatorio ed è molto efficace come antiossidante. Aiuta […]

In cucina

Buta Udon – 豚うどん

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buta udon

Ricco, spesso e piacevolmente caldo: non c’è niente di meglio che un piatto di buta udon per combattere il freddo. E sai perché? Perché i buta udon sono sublimemente confortanti in inverno. Sono grassi, scivolosi, rotondi e cremosi. In breve, sono abbondanti e riempono, ma sono anche facili da digerire. La mia versione preferita è […]

In cucina

Torta di cachi

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E’ tempo di torte! Si trovano ancora dei cachi buonissimi qui a Roma e, approfittando del compleanno di mio marito l’altroieri, ho pensato bene di approfittare facendogli una sorpresa preparando questa torta di cachi! In realtà questa ricetta non è farina del mio sacco ma viene dalla mia meravigliosa zia Antonietta! Ed è deliziosa, proprio […]

In cucina

Quanto è deliziosa la tua vita?

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assapora il cibo

Riesci a ricordare l’ultima volta che ti sei seduta, versata una tazza di tè e presa un pezzo di torta? O che hai cenato senza alzarti mille volte? Siamo abituate a svolgere il nostro ruolo così bene che spesso non ci rendiamo conto che lasciamo noi fuori dall’equazione. Questo è il più grande errore di […]