In cucina

Dolci crudisti: ricetta delle palline di cioccolato

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Come si fanno le palline di cioccolato tipici dolcetti crudisti

Devo essere sincera, fino a pochi anni fa il pensiero dei dessert crudi non mi piaceva. Voglio dire, perché mangiare qualcosa che pretende di essere cioccolato, ma non lo è? Tuttavia, lo scorso anno ho iniziato a concentrarmi su ciò che mangiavo, limitando gli alimenti che non fanno bene (zucchero, cereali ecc.). E ovviamente il […]

Vita da mamma

L’uno di Clelia

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La vita va troppo in fretta. Anzi è troppo affollata e non mi lascia il tempo di annotare. Scrivere. Tenere traccia. Il primo compleanno di Clelia. Che è stato quasi impossibile raccontare. Perché nel mentre ci sono stati gli impegni scolastici di Cecilia, il correre quotidiano, una festa velocissima da preparare, un week-end che non […]